Frankrikes regionala ostar
På ett innovativt, grafiskt intressant och med ett pedagogiskt upplägg presenteras Frankrikes regionala ostar.
Redovisar alla de 45 ostarna som är skyddade enöigt Appellation d’Origine Protégée (AOP) samt 8 ostar under Indication Géographique Protégée (IGP).
Visuellt organiserade efter storlek, typ och region.
Fettinnehåll, smakstyrka och saltnivåer grafiskt illustrerade.
Ostproducenternas vinrekommendationer samt mer generella förslag.
Perfekt till den ost- och vinintresserade, sommelierstudenten och som dekoration i vinkällare, restaurang, ostbutik och provningsrum.
Kvalitetstryck på syrafritt papper av arkivkvalitet.
Format 61x46 cm
