Varför använda karaff?
Förutom att det är snyggt att servera sina gäster ett vin från karaff, finns det också andra fördelar.
Att använda en karaff är perfekt för luftning av unga, kraftiga viner då den breda basen ger en mycket stor yta.
Att lufta vinet i en karaff gör att vinet öppnar sig och ger en större upplevelse. Framförallt unga vita viner och viner på bag-in-box innehåller mer svavel som binder aromer. Svavlet försvinner snabbt vid luftning i karaff
Vi har valt ut karaffer som passar både vid professionella vinprovningar som vid den privata middagen med vänner.