The Master Whisky Aroma Kit är världens mest kompletta samling av whiskyaromer. Samlingen omfattar 88 av de vanligaste aromer som återfinns i whiskies producerade runt om i världen.
Detta bibliotek med aromer från Aromaster är ett pedagogiskt verktyg för whiskyprovning och samtidigt ett sällskapsspel, utformat av utbildare och whiskykännare.
Genom att använda denna aromssamling kommer du gradvis att utveckla dina provningsförmågor så att du kan identifiera råvaror, framställningstekniker och whiskyns mognad.
Aromernas kvalitet och precision har erkänts av världsexpertis och whiskyälskare.
VAD INGÅR?
- 88 aromer (se listan längst ned)
- En handbok för hur du använder dessa aromer,
- The Whisky Aroma Wheel (se beskrivning nedan)
- A Whisky Aroma Game - sällskapsspel
- 4 spelpjäser designade av konstnären Yves Lemay
- Elegant och låsbart schatull
Whisky Aroma Wheel är en visuell representation av de vanligaste whiskyaromerna.
Detta hjul är en bra följeslagare vid whiskyprovningar. Oavsett om du är nybörjare eller en whiskykännare, kommer Whisky Aroma Wheel att hjälpa dig i identifieringsprocessen för aromer som ingår i din whiskys komplexitet.
I en typisk whiskyprovning måste du först definiera vilka aromfamiljer som finns i din whisky (frukt, spannmål, torv ...). Därefter hjälper Whisky Aroma Wheel dig att begränsa aromfamiljen till en mer exakt aromatisk underfamilj (citrus, torkad frukt, nötter, kryddor) för att slutligen bestämma den exakta aromen. Du behöver helt enkelt börja från den första inre ringen på whisky aromahjulet och gå mot dess största ring, vilket anger många aromer som kan beskriva smaken på din whisky.
Inne i broschyren ges exempel på typiska dofter av 26 whiskies, som har valts ut för att visa upp det stora utbudet av whiskyer som finns tillgängliga över hela världen.
Lista med whisky ingår: Glenkinchie 12, Auchentoshan 12, Macallan 12 Sherry Oak, Glenmorangie The Original 10, Oban 14, Highland Park 18, Talisker 10, Springbank 15, Ardbeg 10, Lagavulin 16, Johnnie Walker Black Label, Chivas Regal 18, Jameson 12, Tullamore, D.E.W 10, Crown Royal Reserve, Jack Daniel’s Old No.7, Buffalo Trace, Sazerac Rye, Amrut Fusion, Kavalan , Yoichi 10, Yamazaki 18, Sullivans Cove Double Cask, Mackmyra Brukswhisky, Penderyn Madeira, Armorik Double Maturation.
FRUITY
1. lime
2. lemon
3. grapefruit
4. tangerine
5. orange peel
6. guava
7. melon
8. mango
9. banana
10. pineapple
11. passion fruit
12. pear
13. green apple
14. apple
15. peach
16. cherry
17. plum
18. raspberry
19. blackcurrant
20. blackberry
21. prune
22. dried fig
23. dried apricot
FLORAL
24. orange blossom
25. rose
26. heather
27. geranium
28. lavender
29. violet
GRASSY
30. cut grass
31. fern
32. mint
33. eucalyptus
34. juniper
35. blackcurrant leaf
36. bay leaf
GRASSY/CERAL
37. hay
CERAL
38. potato
39. malt
40. biscuit
41. corn
42. toast
43. chocolate
44. coffee
45. liquorice
46. bread
47. sausage
48. gravy
FEINTY
49. leather
50. tobacco
51. black tea
52. butter
53. candle wax
FEINTY/PEATY
54. fish
PEATY
55. iodine
56. seaweed
57. shellfish
58. flint
59. kerosene
60. rubber
61. tar
62. bacon
63. old band-aid
64. medicinal
65. tree moss
66. earth
67. peat
PEATY/MATURATION IN OAK
68. smoked
MATURATION IN OAK
69. caramel
70. honey
71. vanilla
72. coconut
73. almond
74. hazelnut
75. walnut
76. oak
77. sandalwood
78. cedar
79. pine
80. anise
81. ginger
82. black pepper
83. nutmeg
84. coriander seeds
85. cloves
86. cinnamon
87. sherry
88. madeira
